Происхождение вкусов: Как любовь к еде сделала нас людьми - Роб Данн, Моника Санчес

На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Происхождение вкусов: Как любовь к еде сделала нас людьми - Роб Данн, Моника Санчес, Данн Роб . Жанр: Познавательная литература. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст и даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем литературном портале kniga-online.org.

Жанр: Аудиокниги / Познавательная литература

Название: Происхождение вкусов: Как любовь к еде сделала нас людьми - Роб Данн, Моника Санчес

Автор: Данн Роб

Дата добавления: 6 июль 2025

Количество просмотров: 26

Слушать онлайн

Внимание! Аудиокнига может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних прослушивание данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕНО! Если в аудиокниге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту readbookfedya@gmail.com для удаления материала

Происхождение вкусов: Как любовь к еде сделала нас людьми - Роб Данн, Моника Санчес слушать аудиокнигу онлайн

Происхождение вкусов: Как любовь к еде сделала нас людьми - Роб Данн, Моника Санчес - слушать книгу бесплатно онлайн , автор Данн Роб

Природа, как говорят, приглашает нас к столу с помощью аппетита и вознаграждает вкусом. Но что именно представляют собой вкусы? Почему одни из них нам приятны, а другие нет? «Происхождение вкусов» – в высшей степени увлекательное погружение в наваристую гущу этих вопросов. Щедро сдобрив повествование столовыми ложками искренности и остроумия, Роб Данн и Моника Санчес предлагают новаторский взгляд на то, почему пища доставляет людям удовольствие и как поиск приятных вкусов оказался секретным ингредиентом всей человеческой истории. Они рассказывают о той роли шеф-повара, которую наши вкусовые предпочтения сыграли в создании первых орудий труда, вымирании гигантских млекопитающих, эволюции самых вкусных и питательных в мире плодов, изобретении пива и формировании нашей собственной социальности. В качестве гарнира вы узнаете о существовании совершенно невообразимых вкусовых рецепторов, о лучшем способе квасить мастодонта, о связи между сыром и палеолитическим искусством – и о многом другом. Панируя мастерство изложения новейшими данными науки, авторы «Происхождения вкусов» сервируют перед слушателем глубокую историю наших чувственных отношений с едой.

Рекомендуемые книги