Секреты дачных агрономов. Как перестать «пахать» и начать получать удовольствие от дачи - Вячеслав Днепров
Все так. Тут не с чем спорить. В конце концов, будь все просто, не царапало бы душу дачное бытие и эта книга не оказалась бы у вас в руках за ненадобностью. Но напомним: вы, дорогой читатель, везучий человек. Авторы – профессиональные агрономы с педагогическим бэкграундом. Мы уже все сделали за вас: потратили кучу времени и ресурсов, прошли «дорогу, вымощенную желтым кирпичом», вернулись и написали путеводитель.
Доверьтесь нам, дайте руку – и пойдемте к счастью, хотя бы в границах дачи!
Существует такая технология поиска решений и достижения целей – «есть слона по кусочку», когда большая и непонятная проблема разбивается на мелкие конкретные задачи, с которыми проще разбираться. Или наоборот, пазлы – вам наверняка знаком азарт и приятное чувство, когда из маленьких фрагментов постепенно складывается большая красивая картина. Например, нехватка времени – это вопрос не самого времени, ведь на самом-то деле у всех в сутках 24 часа. Как мы распределяем эти одинаковые 24 часа и почему именно так? Это вопрос приоритетов и привычек.
Видели когда-нибудь жонглера? Как он подбрасывает, ловит и снова подбрасывает несколько – иногда очень много – шариков или тарелок. Хорошо бы и нам в жизни мастерски жонглировать шариками с работой, семьей, здоровьем, общением и увлечениями. Но распределять время и внимание равномерно между разными аспектами нашей жизни невозможно, правда ведь? Да это и не нужно. Мы выделяем то, что важнее, и основные силы, время и другие ресурсы направляем на более значимые сферы.
О правильной расстановке жизненных приоритетов сейчас есть множество курсов, инфомарафонов и коуч-сессий. К сожалению, этому не учат в школе, и наши жизненные приоритеты и привычки складываются случайным образом, под воздействием обстоятельств и ситуаций.
Муж спрашивает жену:
– Зачем ты, когда рыбу жаришь, хвосты ножницами обрезаешь?
– Не знаю, мама так всегда делала.
Он идет к теще:
– Зачем рыбе хвосты ножницами обрезаете?
– Не знаю, мама так всегда делала.
Идут к бабушке:
– Зачем хвосты обрезаете?
– Да в молодости сковородка у меня была маленькая, рыба на ней с хвостом не помещалась…
Примерно так формируются семейные традиции и поведенческие шаблоны. Поверьте, ваши садово-огородные привычки сложились точно так же стихийно и случайно. Кто-то когда-то делал что-то вот так. С тех пор все поменялось много раз, это «что-то» может быть уже и делать не надо. Но традиция! Привычка!
Когда традиция, привычка или стереотип мешают делать что-то хорошо и эффективно – жарить рыбу, получать высокий урожай или с чистой совестью предаваться отдыху на даче – нужно что-то с этим делать.
Например, привычка к тяжелому труду заставляет перекапывать почву лопатой вместо того, чтобы рыхлить плоскорезом или культиватором. Причем, мы много раз видели, как человек берет в руки плоскорез, крутит-вертит, потом отставляет в сторону со словами: «Не, мне лопатой удобнее». Хотя на самом деле удобнее и легче как раз плоскорезом, а лопатой – привычнее.
К тому же именно перекопка поднимает в верхний слой земли семена сорняков, которые могут в глубинах ждать своего часа десятилетиями. Если свободную землю засеивать техническими культурами – сидератами, а в междурядьях раскладывать солому и скошенную газонную траву, то количество сорных растений снижается в десятки раз. Но какая-то неведомая сила заставляет дачников бесконечно полоть. И попробуй скажи, что прополка – это просто вредная привычка, а задачу с сорняками можно решить намного проще и эффективнее!
Мы много раз опрашивали садоводов и огородников, кто ваш самый пламенный недруг, неприятель и враг. Нам перечисляли политиков, с исторических личностей переходили на соседей, потом на их собак и котов; дальше следовали мыши, слизни и почему-то дятлы. А еще – муравьи!
Пожалуй, нет более оболганного и незаслуженно ненавистного садоводами существа, чем садовый муравей. Хотя, если представить ваш участок как живой организм, муравьи окажутся чем-то вроде лимфоцитов, главных клеток иммунной системы. Вредных насекомых и гусениц у вас на участке муравьи поедают килограммами.
– Да что вы такое пишете! Муравьи тлю разносят!
– На самом деле нет. Тля прекрасно расселяется сама, муравьи ее любят, конечно, но приходят «на готовое».
– Они корни подгрызают.
– Снова нет.
– У меня из-за муравейника клубника засохла!
– Вся?
– Нет, только один куст.
– Из скольки?
– Ну не знаю, у меня на грядке клубника сплошным ковром.
– И все-таки какая реальная вредоносность муравьев получилась?
– Да какая бы ни получилась, мне кустик клубники жалко!
Польза муравьев неисчислима, но не видна. В этом их беда. Зато видно, что «у меня цветы пропали, а рядом муравьи ползали, гады». Это все равно, как если бы ночью злодеи ограбили ювелирный магазин, а утром полиция задержала мальчика, который на велосипеде мимо проезжал. При чем тут мальчик? Ну едет же тут, значит, виновник преступления он! Абсурд? Конечно! Однако не больший, чем главное преступление муравьев: «Они ползают!»
Вероятно, борьба с муравьями – это привычка или традиция, проистекающая из городских квартир. В доме ведь не положено жить насекомым (кроме случаев, когда кто-то в семье тот еще жук). Уж муравьи в квартире – это точно неправильно и нехорошо.
Но стремление дачников бороться с садовыми муравьями на участке иначе как традицией и стереотипом мы объяснить не можем. В единичных случаях муравьи действительно могут вредить, но пользы от них несоизмеримо больше!
Или вот еще вредная привычка садоводов – полив. Мы ответственно заявляем, что девять дачников из десяти не понимают, зачем поливать растения, и не знают, как правильно это делать. Тратят кучу времени и сил, бегая туда-сюда с лейкой. Непродуктивно расходуют воду (часто дефицитную). Дождевателями и прочими брызгалками провоцируют грибковые заболевания и гнили.
А вы знаете, что картофелю для накопления одного килограмма урожая за сезон требуется от 200 до 700 л воды, в зависимости от почвы и климата, а помидорам – еще больше? На каждый килограмм урожая! Возможно ли обеспечить растениям столько воды, смачивая верхний слой почвы из леечки?
А ведь если поливать грамотно и регулярно, чтобы поддерживалась равномерная влажность в зоне корней, то урожайность увеличивается в два и даже в три раза. Можно заложить грядки укрывным материалом, а помидоры и огурцы притенить специальной сеткой. И потребность растений в воде значительно снижается. Но «мне полить проще» и вообще «так никто не делает».
И вот мы добрались до самой вредной дачной привычки – делать как все.
Стоит сказать, что с древних времен и почти до середины XX века
