Легкий способ улучшить сон - Джон Дайси
Помните, что чувство голода указывает на количество жизненно важных питательных веществ в вашем организме, а не на количество пищи, которое оказалось в вашем желудке. Когда питательные вещества заканчиваются, вы чувствуете голод. Если вы едите нездоровую пищу с низким содержанием питательных веществ, то будете продолжать чувствовать голод. Чтобы пополнить запасы «топлива» – то есть получить необходимые вам питательные вещества в достаточных количествах, – вам приходится есть еще больше нездоровой пищи, что приводит к увеличению количества отходов и накоплению жира в организме.
Это истощает ваши силы, и вы постоянно чувствуете усталость, даже если не напрягались. И из-за этого качество вашего сна снижается.
Если вы едите только тогда, когда чувствуете голод, то вы останавливаетесь, когда ваш топливный бак полон. Скорее всего, вы по-прежнему будете питаться в соответствии с вашим обычным распорядком, потому что так работают ваши биологические часы, но принимаемая вами пища и ее количество будут варьироваться в зависимости от того, сколько топлива вы сжигаете.
Когда вы едите питательные продукты – особенно фрукты, овощи и орехи, – индикатор чувства голода быстро посылает вам сигнал о насыщении, при этом количество отходов очень невелико. Такая еда очень вкусна, после нее вы чувствуете, что восстановили силы и полны энергии, и ее избыток не откладывается в виде жира. Вам не нужно мучить себя диетами или интенсивными физическими упражнениями, чтобы сжечь избыточный жир; всё, что вам нужно делать, – это обращать внимание на объем и качество потребляемого «топлива».
Поэтому питание, способствующее здоровому сну, заключается в том, чтобы есть питательную пищу, когда вы голодны, и прекращать прием пищи, когда чувство голода сменяется чувством насыщения. Ешьте медленно, обращая внимание на вкус пищи и показания вашего естественного индикатора уровня топлива.
Есть медленно нужно для того, чтобы компенсировать задержку сигнала насыщения, ведь ваш организм не сразу усваивает необходимые ему питательные вещества. Когда вы едите фрукты, овощи и орехи, такое усваивание происходит гораздо быстрее, чем при употреблении мяса и другой тяжелой пищи, переваривание которой занимает много времени.
Допустимое количество нездоровой пищи
Если вы думаете, что для избавления от бессонницы вам нужно становиться веганом и отказываться от всех своих любимых продуктов, будьте уверены: это не так. Мы рекомендуем фрукты, овощи, орехи и злаки потому, что стараниями матери-природы именно эта пища является для нас наиболее подходящей. Она наиболее питательна, легче всего усваивается и кажется нам самой вкусной, если наш вкус не испорчен употреблением нездоровой еды.
Помните, что чувство вкуса дано нам природой именно для того, чтобы определять пищу, которая является для нас наиболее полезной. Мы практически перестали прислушиваться к своим вкусовым ощущениям, потому что пищевая промышленность промыла нам мозги, заставив поверить в то, что больше всего нам нравятся переработанные продукты питания с высоким содержанием сахара и соли. Хорошая новость состоит в том, что эту естественную связь между вкусом и питательной ценностью пищи можно быстро восстановить, если вы будете обращать внимание на свои ощущения во время еды.
Вам не обязательно питаться исключительно фруктами, овощами, орехами и злаками. Мать-природа снабдила человеческий организм определенным запасом прочности, благодаря которому наши далекие предки могли питаться другой, менее подходящей пищей, когда наиболее полезные и питательные продукты были недоступны. Благодаря этому наши предки были способны есть мясо и некоторые коренья, которые нужно было готовить на огне, чтобы они стали съедобными, и эта пища давала нашим предкам некоторое количество питательных веществ, достаточное для выживания, когда более питательные продукты были в дефиците.
Благодаря этому запасу прочности сегодня мы можем есть самую разную пищу. Наш организм способен переваривать самые разнообразные продукты, просто на переваривание одних у нас уходит больше времени и сил, чем на переваривание других, и нам приходится съедать их в бóльших количествах, чтобы получить нужное нам количество питательных веществ.
Благодаря этой способности нашего организма переваривать и усваивать самую разную пищу вам не придется чем-то жертвовать и что-то исключать из вашего рациона. Вы можете продолжать есть все свои любимые продукты; вам нужно лишь отрегулировать пропорции продуктов, входящих в ваш рацион.
Мы называем такое допустимое количество нездоровой пищи в вашем рационе мусорным резервом. При условии, что ваш рацион состоит в основном из наиболее подходящих для вас продуктов с высокой пищевой ценностью, вы можете позволить себе всё, что вам нравится, в рамках допустимого мусорного резерва. Проблема заключается в том, что промывание мозгов склонило чашу весов в противоположную сторону, и сегодня мы едим в основном нездоровую пищу и очень мало продуктов с высокой пищевой ценностью. Продукты, которые считались второстепенными и второсортными, когда наша любимая пища была в дефиците, теперь составляют основу рациона современного человека.
Чтобы ваше питание способствовало здоровому сну, ваш рацион должен быть сбалансированным и состоять в основном из продуктов с высокой питательной ценностью. Вы быстро почувствуете преимущества такого питания: у вас появятся дополнительные силы и энергия, вес придет в норму, а сон станет крепким и освежающим. Более того, начав обращать внимание на свои ощущения во время еды, вы осознáете, что самые питательные продукты на самом деле являются и самыми вкусными, и ваша тяга к нездоровой пище уменьшится.
Это естественный процесс, и перемены здесь происходят медленно и постепенно. В отличие от диеты, которая вызывает резкие изменения в вашем организме и создает у вас ощущение потери чего-то важного, рацион с преобладанием самых здоровых и питательных продуктов и некоторым небольшим количеством нездоровой пищи из мусорного резерва приводит к тому, что еда остается для вас удовольствием – более того, со временем она начинает доставлять вам гораздо больше удовольствия, чем прежде.
Занимайтесь физическими упражнениями и спортом только ради удовольствия
Когда мы говорили об избыточном весе и сжигании жира, у вас могло возникнуть впечатление, что вам не следует заниматься спортом. Это неверно.
Физические упражнения благотворно влияют на наш сон и являются неотъемлемой частью здорового образа жизни. Но они, как и питание, должны доставлять удовольствие. Чтобы подкрепить нашу мотивацию делать то, что полезно для нашего организма, последний вырабатывает особые химические вещества, приводящие к возникновению у нас приятного чувства удовлетворения после физических нагрузок.
Занятия спортом с целью похудеть – совсем другое дело. Это все равно что ездить на машине только для того,
