Исай Фельдман - книги автора. Страница 1
Исай Фельдман - Кухня народов СССР
Название: Кухня народов СССР
Автор: Исай Фельдман
Описание: В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления.
Исай Фельдман - Кухня народов СССР
Название: Кухня народов СССР
Автор: Исай Фельдман
Описание: В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления.
Исай Фельдман - Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара
Название: Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара
Автор: Исай Фельдман
Описание: На протяжении 40 лет своей профессиональной деятельности, как непосредственно у кухонной плиты, так и на административном поприще, автор работал и общался с признанными мастерами