Проект «Франшиза». Как найти идею, вдохновить команду и масштабировать бизнес - Евгений Романов

• ежемесячные расходы на маркетинг. Эту цифру следует запросить у франчайзера и перепроверить с помощью маркетолога;

• прочие хозяйственные расходы в размере 20–30%;

• себестоимость продукции (информацию предоставляет франчайзер).

Отдельно считаем:

• средний чек (информацию также предоставляет франчайзер);

• минимальную выручку в день (сумма представляет собой минимальное количество покупателей в день, умноженное на средний чек);

• ежемесячный оборот (минимальная выручка в день, умноженная на количество рабочих дней);

• доход точки (ежемесячный оборот минус процент себестоимости продукции).

И наконец, подводим итог: вычисляем предполагаемую прибыль, вычитая из дохода сумму ежемесячных расходов. Зная эту цифру, можно рассчитать окупаемость.

Допустим, вы купили франшизу за 500 тысяч рублей и ваша чистая ежемесячная прибыль составляет 100 тысяч рублей. Значит, срок окупаемости составит примерно полгода. Это, конечно, не совпадает с точкой зрения тех франчайзи, которые считают: «Куплю франшизу – сразу начну грести деньги лопатой».

Необходимо помнить и о том, что прибыли может и не быть вообще, по самым разным причинам. Бизнес есть бизнес, риск всегда присутствует. Поэтому, покупая франшизу, следует думать так: «Может, дело пойдёт, может – нет… Но я всё равно попробую. Пусть у меня ничего не получится, но я буду счастлив оттого, что хотя бы попытался…» И когда в реальности у вас в итоге всё получается, пусть и денежные реки не потекли к вам в первый же день, – вы всё равно испытываете чувство удовлетворённости собой.

2. Нежелание учиться. Следует впитывать всю информацию, которую вам передаёт франчайзер. Прислали базу данных – не поленитесь прочесть и изучить её целиком. Да, на это придётся потратить время, но такова ваша обязанность как франчайзи! Если что-то непонятно – спросите, не стесняйтесь. Некоторые франшизы даже предлагают потенциальным покупателям стажировку на своих точках, чтобы будущий франчайзи сам постоял за прилавком и на собственном опыте узнал, как устроен этот бизнес. Между прочим, сам подумываю ввести подобную практику в Smoking Shop именно потому, что многие франчайзи просто не открывают базу данных, присланную мной. Сидят и ждут, пока их всему научат, а сами учиться не хотят. Если вы искренне считаете, что франчайзер даёт своим франчайзи информацию, которую и без него можно свободно найти в интернете, – я с вами соглашусь. С той разницей, что франчайзер потратил время, чтобы собрать эти данные в одном месте и структурировать их.

Вы можете проявить изобретательность и пройти этот путь самостоятельно. Вывеску известного бренда и помощь при открытии магазина вы, разумеется, таким путём не получите. И потратите немало времени. Но по меньшей мере узнаете много полезного, что пригодится вам в дальнейшем.

3. Отсутствие финансового планирования. Эту ошибку я сам в своё время совершил, сбрасывая в одну кучу личные доходы и прибыль от трёх своих магазинов. Эти деньги я не всегда тратил на нужды бизнеса – однажды рискнул и купил квартиру в ипотеку, в результате на закупку товара и оплату аренды уже не оставалось…

Такая же история произошла с моим сотрудником, которому я продал один из своих магазинов. Он мог без всяких сомнений взять из кассы 50 тысяч рублей, чтобы оплатить личные расходы, сделать взнос по кредиту… А валовая прибыль магазина составляла 30 тысяч в месяц. Нетрудно догадаться, что владелец точки вскоре ушёл в глубокий минус, и мне пришлось выкупить у него точку обратно. Так что нужно чётко разграничивать свои деньги и деньги бизнеса, разделять финансовые потоки.

4. Целиком полагаться на силу бренда. Если вы купили известную франшизу, это не значит, что можно расслабиться и считать деньги, которые сами собой будут сыпаться в ваш карман. Высокую прибыль может гарантировать только упорная работа, но не громкое название на вывеске вашей точки.

5. Не проверить товарный знак продавца франшизы. Бывают ситуации, когда кто-то приобретает вывеску международной компании, а потом получает иск о незаконном использовании чужого бренда… Тут-то и выясняется, что этот товарный знак и вовсе не зарегистрирован в России!

Как вы уже догадались, речь об одной из форм мошенничества. Чтобы не стать жертвой, обязательно проверьте перед покупкой, зарегистрирован ли у владельца бренда товарный знак на территории России. А ещё советую убедиться, что в реестре товарных знаков правообладателем значится именно компания-продавец и более никто.

6. Не указать территорию, на которой собираетесь работать. В таком случае вы можете неприятно удивиться, обнаружив, что ваши конкуренты открыли на соседней улице точку под тем же брендом, что и вы. Если вы хотите быть единственным в вашем городе/регионе, кто работает по данной франшизе, этот факт необходимо отразить в договоре.

7. Не проверить, какие обязательства возложены на вас по договору. Например, некоторые франчайзеры указывают, что вы не можете открывать новые компании по аналогичной или конкурентной деятельности. Если в договоре есть такой пункт, вам придётся его соблюдать, иначе встретитесь с франчайзером в суде. Так что читайте документы внимательно!

8. Верить франчайзеру на слово. Разумеется, при личной встрече с вами собственник расскажет подробно и в красках, почему вам следует купить именно его франшизу. И это будет звучать правдоподобно, но я всё-таки советую вам лично проверить все факты. Как и зачем это делать – читайте далее.

Чек-лист для франчайзи

Существует мнение, что фейковых франшиз, работающих по принципу финансовых пирамид, на порядок больше, чем настоящих. Франчайзер-пустышка просто забирает у клиента паушальный взнос и пропадает.

Бывает и так, что франчайзер, на первый взгляд внушающий доверие, продаёт франшизу на товарный знак, принадлежащий другому юрлицу. Или, например, пытается оштрафовать франчайзи за простой в работе точки, произошедший из-за отключения электричества…

Да, такие истории нередки. И, к сожалению, бросают тень на франчайзинг в целом. Человек, обманутый подобным образом, вряд ли когда-нибудь захочет приобрести франшизу.

Понятно, что мошенники встречаются во всех сферах. Но во франчайзинге риск столкнуться с мошенничеством выше, чем во многих других нишах бизнеса. Ведь покупка франшизы обычно выглядит так: вы переводите свои деньги в другой город, человеку, которого никогда не видели…

Поэтому, прежде чем это сделать, рационально будет найти информацию о компании, почитать отзывы.

Конечно, если речь идёт о какой-то известной компании, то искать ничего не надо, название всё скажет за себя: например, «Додо Пицца» или «Вкусно – и точка». Другое дело, если торговая сеть далеко не у всех на слуху, здесь как раз очень помогает личный бренд франчайзера.

Почему Smoking Shop так успешно продаёт свою вывеску? Потому что у его основателя – у меня – яркая биография, о которой я постоянно рассказываю в социальных сетях и на публичных выступлениях. Я сознательно выстраиваю маркетинг, и очень часто покупатели звонят