Секреты дачных агрономов. Как перестать «пахать» и начать получать удовольствие от дачи - Вячеслав Днепров

А дыхание отменить или замедлить не можем ни мы, ни томат. Значит, все процессы находятся ниже компенсационной точки: расход органических веществ в живых клетках под действием кислорода идет в полную силу, а накопления не происходит. А значит, плоды не прирастают, листья сворачиваются, тургор теряется, ткани становятся рыхлыми и открываются ворота для фитофторы, кладоспориума и вирусов.

А теперь давайте из этой драмы перенесемся на грядку другой дачницы, у которой томаты растут с интервалом в метр. Растения освещаются солнцем снизу доверху, а значит, фотосинтез идет – аж треск стоит, и накопление органического вещества превышает расход на дыхание. А если на грядке лежит капельная лента, то и с транспирацией проблем нет, и листья-ткани-клетки наполнены влагой, а это тургор и противостояние патогенам плюс охлаждение за счет испарения. А значит, мы еще дальше уходим от компенсационной точки в сторону накопления урожая.

В том, что садоводство здорового человека позволяет получать больший урожай с меньшего количества растений, нет ничего удивительного. Наоборот, с точки зрения физиологии растений это естественный, логичный и неизбежный результат.

Напомним, мы начали с того, что наш коллега разработал сервис для фермеров, который собирает климатические факторы, почвенные, биотические, экономические и выдает рекомендации, которые никому не нужны.

Если серьезно, то тепло, свет, влажность и состав воздуха, состав и состояние почвы, сорняки, патогены и наличие полезных микроорганизмов – все это называется экологией растений.

Ладно фермер – садовод, который понимает взаимосвязь экологии с физиологией растений, может творить чудеса – с точки зрения обычного огородника, который пишет нам в комментариях «все это ерунда, надо просто посадить хороший сорт, дать ему удобрение и опрыскать Ридомилом голд».

Согласитесь, посадить томаты на грядку 1 м2, регулярно их поливать и притенять в июле – по сравнению с азофоской, монофосфатом калия, хорусом, Ридомилом голд – и что там еще – актара – это же чистая магия!

Подчеркиваем: если вы не обеспечили томатам экологические факторы: а именно тепло, свет, воду, плодородную почву, то шаманизм и колдунство – это как раз пытаться выжать урожай супертурбокомплексными минеральными удобрениями и прочей химией.

Бывает, что максимально благоприятные условия для конкретной культуры создать не получается. Например, в прошлом году мы решили раскрыть тему капусты и посадили кучу видов – от обычной и краснокочанной до брюссельской и цветной.

А у капусты интересная экология: ей нужно много солнца и при этом умеренная температура. И тут нам повезло и не повезло одновременно. Потому что когда в прошлом июле градусник днем показывал +12°C, это для нашей местности, во-первых, необычно, а во-вторых, неприятно для нас, но для капусты оказалось очень благоприятно!

Зато в этом году июль был нормальный, то есть жаркий, аж медузоидные формы полипов в прудах и озерах завелись. А вот капуста получилась не очень – хорошо, что мы ее мало посадили. Правда, в сентябре цветная все отработала.

Но какой вывод из этих примеров: бывает, что создать оптимальные условия для конкретной культуры или конкретного сорта, например, позднеспелых сортов томатов или столового винограда, вообще невозможно. Решение простое: вместо того чтобы сооружать балаганы, вырубать окрестные деревья, которые дают тень, сыпать мешками удобрения, поливать (не дай бог) горячей водой, пытаясь как-то создать тому же винограду благоприятные условия, нужно просто выбрать другую культуру, для которой создать благоприятные условия в вашей ситуации легко и просто. Даже если все вокруг носятся с каким-то модным сортом томата и поголовно сажают виноград – потому что какой-нибудь блогер видео показал.

Понимание экологии растений позволяет сделать жизнь легче – и растениям, и себе. И при этом получать урожай, который вас порадует-.

Мы еще будем говорить ниже о том, как создавать растениям на ваших участках благоприятные условия – собственно, это и называется словом агротехника. Но даже если вы просто перестанете загущать посадки – не потому, что мы так сказали, а потому, что вы поняли, как это влияет на физиологию растений – у вас все станет расти само, а мы будем спать спокойно, зная, что жизнь прожита не зря.

Лучший сорт для вашего участка

«А подскажите сорт?» «А плоды какого сорта самые вкусные?» Это самые популярные вопросы садоводов, особенно в весеннее время.

Разберемся, как подобрать свой, самый правильный и урожайный сорт, не прибегая к советам соседки или подруги.

Итак, а что же такое «сорт»? Простыми словами, это результат работы селекционеров, который дает определенному растению уникальные и повторяющиеся из поколения в поколение характеристики:

• цвет;

• размер;

• вкусовые качества;

• устойчивость к заболеваниям;

• сроки созревания.

Эти и многие другие тонкие моменты очень важны для крупных производителей овощей, но не для обычных, мирных дачников.

Из всего перечисленного для обычных дачников самое важное – сроки созревания. Подавляющее большинство садоводов и огородников живут в зоне рискованного земледелия с возвратными заморозками, летними похолоданиями и прочими ураганами. А у некоторых лета всего два месяца, и то, если повезет.

Условно сроки созревания можно разделить на 3 категории:

• ранние;

• средние;

• поздние.

Есть еще ультраранние, средние поздние, но для простоты обратимся к терминологии выше.

Разница между сроками созревания у всех трех категорий – приблизительно 2–3 недели. И если в южном климате эта разница в сроках слабо заметна, то там, где приходится ловить каждый лучик солнца, эти 2–3 недели могут означать, соберете вы свой урожай или нет.

Но не радуйтесь, южане, раньше времени. Вам ранние сорта овощей противопоказаны. Они направлены на то, чтобы вырасти максимально быстро при достаточно низкой температуре воздуха. В жарком климате такая скороспелость оборачивается стрелкованием укропа или ранним усыханием кустов томатов. Зато в таком климате прекрасно себя чувствуют средние и поздние сорта, которые успевают по максимуму отдать урожай и порадовать садовода.

Есть еще момент с ранними сортами плодовых деревьев и ягодных кустарников – это первые кандидаты на попадание под возвратные заморозки как в южном регионе, так и в северном. Поэтому если поздние сорта определенной культуры не успевают отдать урожай, а ранние стабильно попадают под возвратные заморозки и тоже не дают урожай, то такие культуры на участке сажать не стоит.

Теперь обратимся к месту происхождения сорта:

• великолепная Голландия;

• солнечная Италия;

• теплая Франция.

Запомните: они производят семена в первую очередь для своих фермеров и под свои климатические условия, поэтому какой