Секреты дачных агрономов. Как перестать «пахать» и начать получать удовольствие от дачи - Вячеслав Днепров
Естественный отбор своими руками
Вы наверняка слышали про «Правило Парето». В общем, речь о том, что 20 % действий дают 80 % результата, а остальные 80 % действий – лишь 20 % результата.
Как мы можем это правило использовать на участке? Например, какая культура у вас самая любимая или важная? Пусть это будет клубника или земляника садовая. Она у вас хорошо растет, вы умеете за ней как следует ухаживать, и урожай – радует!
Стоит ли сажать грядку капусты, если ваша страсть – клубника?
1 Во-первых, капуста требует отдельных обработок от килы, блошки и прочих слизней.
2 Во-вторых, даже хороший урожай с одной грядки никак не решит ваши продовольственные задачи. А времени и внимания капуста на себя оттягивает чуть ли не те самые 80 %. Разве не лучше совсем отказаться от капусты и на ее месте посадить новый сорт ремонтантной клубники? Да еще место для сидерата останется.
Любите цветы? Посадите многолетники в торцах овощных грядок, а по краям самих грядок – бархатцы, настурции и низкорослые петунии. Это не только добавит красоты. Вредители окажутся сбитыми с толку запахом цветов, а насекомые-опылители обрадуются и заодно наладят жизнь огурцам и баклажанам.
Вы станете регулярно поливать любимые цветочки, а значит, и овощам воды достанется больше, и урожай получится лучше, да с меньшими затратами. В следующем сезоне можно будет овощей посадить меньше, а цветов больше! Видите перспективу?
А если ваша страсть – налитые солнцем гроздья винограда, то стоит ли отвлекаться на картофель с его жуками и фитофторозом? Что на рынке дороже, картофель или виноград? Что полезнее для здоровья? Что, в конце концов, вам приятнее выращивать?
Эта мысль уже звучала, но напомнить не грех – лишь 20 % того, что у вас растет, приносит 80 % результата, а 80 % растений на обычной даче требуют заботы и расходов, но приносят при этом лишь 20 % результата и удовольствия. Или – 20 % лучших томатов дают вам 80 % урожая. Это уже серьезно, и сейчас мы поговорим об этом подробнее.
Теперь вы знаете, как на огороде применять правило Парето. Надеемся, и ваша жизнь от этого станет легче. Правило Парето о том, как осознанно распределять ресурсы и усилия. Вспоминайте о нем хотя бы иногда.
Пойдем дальше. Вы наверняка слышали, что в природе выживает сильнейший. На самом деле в природе наиболее «удачные», «лучшие», самые приспособленные к окружающей среде организмы с большей вероятностью дают жизнеспособное потомство. Благодаря этому увеличивается число особей, обладающих более высокой приспособленностью к условиям среды (наиболее благоприятными признаками), в то время как количество особей с неблагоприятными признаками уменьшается. Это называется естественный отбор, и это основной фактор эволюции. Сама природа отбирает то, что ей нужно. При этом не пользуется правилом Парето, но она может себе это позволить.
А что с отбором искусственным? Это когда отбором занимается человек, и решение о том, кого выбрать, а кого нет, принимается по наличию наиболее ценных в хозяйственном или декоративном отношении особей животных и растений для получения от них потомства с желаемыми свойствами.
Результат искусственного отбора – это сорта растений и породы домашних животных.
Проблема в том, что с точки зрения диких родственников наши культурные сорта – это просто какие-то… чудики. Возьмем, к примеру, йоркширского терьера и волка. На первый взгляд – небо и земля. Но на деле у них был общий предок всего-то каких-то 13 тысяч лет назад. И вот одни пошли по пути охоты и выживания, а другие – по пути модных бантиков и мягких подушек.
В ботаническом мире – та же история. Все наши любимые сорта томатов, огурцов, яблок с точки зрения их диких предков – это настоящие уроды: толстые, сладкие, медленные. Они не могут жить без человеческой заботы: их нужно подвязывать, формировать, поливать, обрабатывать от болезней и вредителей. Без нас они – ноль. Природа бы ими точно не занималась.
Возьмем дикие яблони. Наверняка вы хотя бы раз видели такие: дерево высокое, все в мелких зеленых яблочках, таких кислых, что зубы сводит. Но ведь с точки зрения самой яблони – это идеал! Маленькие, кислые плоды никто не ест, значит, больше шансов, что они упадут, прорастут, и яблоня продолжит род.
А мы хотим противоположного: чтобы яблоко было крупным, сочным, сладким. Поэтому человек и занимается искусственным отбором, создавая сорта под свои цели. Но за все надо платить – такие сорта не выживают без нашей помощи.
Так вот, культурные сорта – толстые, медленные, нежные. Живут только благодаря тому, что человек за ними ходит, пылинки сдувает. А дикие – крепкие, бодрые, кислые и абсолютно самодостаточные, выживание – их стиль.
Как-то Вячеслав попал в настоящую Чернобыльскую зону, проезжали на машине через заросли, и вдруг – сирень, груши, яблони… Но это не лес, а бывшее село. Дома давно завалились, остались разве что погреба. А садовые деревья уже почти сдались: мелкие, дикие, вырождаются. Те, что остались, уже не дают нормального потомства, их вытесняют сорняки и дикая поросль. Природа возвращает свое – выживают только приспособленные.
То же самое у нас на участке. Культурные растения без нас – никак. Именно поэтому мы должны: подвязывать, формировать, нормировать, обрезать, сеять, обрабатывать, и снова все по кругу. Хочется, конечно, чтобы оно росло само, как в Эдемском саду, но… увы. Хотите, чтобы росло само – сажайте дикую яблоню. Хотите урожай – будьте добры поработать.
Что делать? Создавать условия. Мы можем приближать участок к Эдему, создавая оптимальные условия:
• плодородная и рыхлая почва;
• солнечное место;
• полив не по дождю, а по потребности;
• притенение в жару;
• и, конечно, не загущать посадки!
Растения в природе могут расти и в тесноте, но мы хотим не выживания, а изобилия. Поэтому сажаем пошире, особенно томаты, картофель, клубнику. Это просто, эффективно и дает отличные результаты.
1 Отбирайте лучшее – и расставайтесь с остальным. Не идет у вас лук или морковь? Да и бог с ними. Выращивайте то, что:
▶ хорошо у вас растет;
▶ вы любите;
▶ дорого стоит (и его приятно есть).
Картошка? Необязательно. Лучше посадите больше ягод, зелени, винограда, тех культур, что действительно радуют.
История про Льва Николаевича – мастера по рассаде. Этот человек – чемпион по рассаде. Сеет вдвое больше, чем нужно. Всходит – выбирает самых первых. Остальных – в сторону. На каждом этапе – отбор: кто лучше выглядит, у кого крепче стебель,
