Секреты дачных агрономов. Как перестать «пахать» и начать получать удовольствие от дачи - Вячеслав Днепров

Тем не менее возвращаемся к практике: работать над повышением холодостойкости растений нужно. И это реально. Хорошее питание, качественный полив, аминокислоты, органика – все, что поддерживает метаболизм растения, делает его крепче. А значит, и выносливее в случае погодных сюрпризов.

Но, как ни крути, никакие препараты не способны изменить климат в целом. Вот пример: у нас есть знакомый, который выращивает виноград в достаточно холодном регионе. И если бы виноград мог «понять», где он растет, то решил бы, что оказался в тропиках. Потому что растет он там, как сумасшедший: дает по два-три урожая за сезон, бесстыдно заплетает соседние грядки, забирается к огурцам и помидорам и, по сути, ведет себя так, будто растет в джунглях.

В чем секрет? В условиях. А конкретно – в огромной, очень технологичной промышленной теплице. И вот тут мы подходим к сути.

Теплица – это не просто парник с крышей. Это возможность создать свой собственный, локальный климат.

Иногда достаточно ограничить небольшой участок от внешней среды, чтобы радикально изменить условия для растений. По сути, и мы с вами прямо сейчас находимся в теплице. Посмотрите в окно – там может быть жарко или холодно, а мы в помещении, в тепле или прохладе, в легкой одежде. Все потому, что это пространство изолировано от внешнего мира.

Так почему бы не сделать то же самое для растений? Причем речь необязательно о классической теплице. Даже высокий забор уже может играть роль климатической защиты. Особенно если он бетонный – такой забор накапливает тепло днем и медленно отдает его ночью, сглаживая суточные перепады температуры. Это уже микроклимат.

Или, например, лесополосы. Их активно применяли в Советском Союзе, и это работало. Две страны, которые делали это массово, – СССР и США, возможно, и в Австралии есть такие практики, но мы этого не знаем.

Еще один подход – кратерные сады. Популярно среди последователей Зеппа Хольцера. Выкапывается большой котлован, делается спиральный спуск, склоны засаживаются растениями. Внутри – тишина, тепло, отсутствие ветра. В теории – прекрасно. На практике? Мы знаем людей, которые пытались сделать такой сад, даже приглашали самого Хольцера. В итоге: «экскаватор не тот, почва не та», месяц работ – и результат нулевой. Зато деньги уплыли. Так что этот метод пока остается скорее экзотикой, чем массовым решением.

Но все это не отменяет одного: теплица остается самым доступным и действенным способом улучшить климат для растений.

Кстати, создать такую зону с улучшенным климатом можно совсем просто. Мы, например, пробовали закапывать в землю четыре столба и обтягивать их пленкой – без крыши, без особых ухищрений. И, знаете, результат оказался потрясающим. Главное – использовать прозрачную пленку, потому что растениям свет нужен куда больше, чем нам. Мы можем спокойно сидеть в полутемной комнате, а вот зеленым друзьям нужна хорошая освещенность. Поэтому если вы ограничиваете участок для посадок, делайте это с максимально светопроницаемыми материалами – и для стен, и для крыши.

Отличный эффект дает и живая изгородь, особенно если она высокая и густая. Она не только задерживает ветер, но и создает тот самый микроклимат, который буквально ощущается.

Есть и более смелые решения. Один наш знакомый, человек изобретательный и увлеченный, на своем участке вместо забора насыпал земляные валы высотой около двух метров. Денег на стройматериалы не было, зато было желание. Валы он обсадил деревьями и кустарниками, и получил замкнутую, защищенную зону, где растения чувствовали себя гораздо лучше.

Поэтому да, все, что создает укрытие от ветра, стабилизирует температуру и удерживает влагу, уже создает микроклимат. Это может быть забор, кулиса из кукурузы или подсолнечника, полоса топинамбура, ряд деревьев. Все работает. Но самый надежный, универсальный и доступный способ – это, конечно, парник или теплица.

Начнем с простого. Часто спрашивают: чем отличается парник от теплицы? Ответ: степенью основательности. Теплица – это стационарная конструкция, которую делают один раз и надолго, а парник – временный, легкий, мобильный. Его можно быстро собрать, переставить или разобрать.

Скажем честно: будь наша воля, мы бы весь участок превратили в сплошную теплицу. Это, конечно, сложно и довольно затратно. Поэтому здравый подход – делать теплицу такой, какой позволяет пространство, бюджет и здравый смысл. Настолько большую, насколько это уместно и удобно. И необязательно сразу строить «дворец из стекла».

Если вы еще не работали с теплицами, не торопитесь с дорогими и сложными решениями. Начните с малого: дуги, палки, обычная прозрачная пленка или агроволокно. Сделайте укрытие хотя бы на одну грядку – посмотрите, как это работает, что вам удобно, где скапливается конденсат, где «запекает», как дышат растения. Этот опыт будет бесценным.

А потом вы сможете построить то, что действительно нужно. Со временем поймете, где на участке самое теплое и солнечное место, где меньше всего дует, где удобно поливать, проходить, проветривать. И уже тогда разумно переходить к полноценной, капитальной конструкции.

Вот, например, у нас на участке есть небольшая, симпатичная теплица. Мы ее не строили, она досталась вместе с участком. На вид хороша: изящная, аккуратная, но, увы, стоит в тени большую часть дня. А это значит, что весь эффект от нее практически теряется. Кроме того, конструкция дорогая, а с практической точки зрения – не самая удобная.

Так что важно не только то, из чего сделана теплица, но и где она стоит, как расположена по сторонам света, какое у нее проветривание, есть ли доступ к воде и т. д.

Что касается конструкции – тут тоже нет универсального рецепта. Каркас теплицы или парника может быть практически любым. Деревянный, металлический, пластиковый – выбирайте то, что вам близко, доступно и понятно. Можно использовать металлопластиковую трубу, покупные арочные дуги, или вообще то, что есть под рукой.

Если это ваш первый опыт, не стоит беспокоиться, купили вы пленку с УФ-стабилизатором или без. Просто начните. Пусть это будет конструкция-«палатка» – главное, чтобы вы увидели, как все это работает на практике. В дальнейшем вы сами определите, что удобно, и уже вложитесь в надежные материалы.

Кстати, поделимся историей. Одна наша знакомая рассказывала, как случайно получила отличный опыт. У нее день рождения осенью, обычно в это время тепло. Каждый год собирались друзья, жарили шашлыки – беседка, уют, разговоры. А в один год осень выдалась холодной и дождливой. Все отменять не хотелось, но погода…

Муж – человек хозяйственный, строитель, поэтому у них оказался рулон стрейч-пленки. Он просто обмотал этой пленкой беседку. Делал для защиты от дождя, но оказалось, что внутри стало гораздо теплее. Пленка не только