Секреты дачных агрономов. Как перестать «пахать» и начать получать удовольствие от дачи - Вячеслав Днепров
4 С обрезкой молодого дерева лучше не спешить. Неправильно растущие ветви можно отогнуть в нужном направлении или зафиксировать под правильным углом, который не должен быть острым, иначе рано или поздно такая ветка сломается, например, под тяжестью урожая.
5 Если провели обрезку взрослому дереву, все крупные раны нужно замазать специальным средством для обработки ран. Можно и краской, главное – закрыть ворота для инфекции и защитить свежую древесину от воздействия дождя и ветра.
В начале главы мы упомянули про карликов и колоновидные деревья. Их главная особенность – очень маленькая корневая система, примерно как у томатов. Поливать такие деревья нужно хорошо (не три ложки, а несколько ведер) и регулярно. Если в моменте корни пересохнут, дерево может сбросить урожай или не заложить цветочные почки.
Еще такие деревья недолговечны: средний срок жизни – 7–8 лет. Потом урожайность резко падает, а к десятому году дерево погибает от старости.
На таком подвое плохо живут все косточковые плодовые деревья. Очень часто возникает конфликт подвоя и привоя, и из заявленного колоновидного абрикоса вырастает вполне себе большое дерево, но при этом привой постепенно отмирает, сокращая срок жизни дерева.
Обрезать такие деревья не стоит, особенно центральный ствол. Обрезка ведет к дополнительному кущению и потере формы колонны. Можно убрать только загущающие и трущиеся ветки.
Если по какой-то причине ростовая почка на верху ствола повреждена и дерево начало куститься, выбирайте самый сильный побег, который станет продолжением ствола, остальные вырезайте.
Ягодные кустарники
Мы настойчиво выступаем против того, чтобы на дачах у вас занимал место картофель. И о томатах говорим, что лучше выращивать их вполовину меньше, чем привыкли (урожай, кстати, от этого, скорее всего, не уменьшится). И огурцов не рекомендуем сажать много, не говоря уже о кабачках. И лук с морковью можно спокойно купить в магазине.
Но ягодные кустарники – совсем другое дело. Без смородины и малины дача – не дача. При правильном подходе это и урожайно, и вкусно, и даже выгодно!
Давайте расставим ягодные культуры в дачный хит-парад по обязательности в сочетании с малоуходностью.
1 На первое место поставим, конечно, смородину. Неприхотливая, очень урожайная, а если современный сорт посадить в правильном месте, то и очень сладкая. Ну и полезная, конечно. Обычной семье пары кустов черной и по одному красной и белой хватит с головой!
2 Следующая – малина. В последние годы в некоторых регионах она сохнет из-за дидимеллы, или пурпурной пятнистости. Из-за этого мы и поставили ее на второе место, уступив первое смородине. Но с нашими советами и дидимелла не беда.
Малины рекомендуем посадить столько, сколько позволит место на участке. Несколько сортов разного типа и срока созревания – маст хэв, как говорит молодежь.
3 Жимолость – малораспространенная, если честно – не особо урожайная, но самая ранняя ягода. Если можете позволить себе не экономить площадь, то два, а лучше три куста жимолости рекомендуем посадить. И ставим жимолость на четвертое место, потому что на третье ставим ежевику.
4 Очень странно, что садоводы сейчас массово носятся с голубикой, хотя ежевика и по урожайности, и по простоте ухода, и по вкусу ягод лучше. Есть современные невероятно урожайные, изобильные сорта с крупной вкусной ягодой. Бесшипные! Правда, чем вкуснее и лучше сорт, тем больше он требует укрытия на зиму. Но каждый может найти для себя компромисс между требовательностью сорта ежевики и его хозяйственно-ценными качествами в смысле вкуса, урожайности и колючести.
5 Пятое место – кизил (спасибо Мичурину). Практически неизвестная культура, но это временно – вангую, что следующее поколение садоводов будет знать кизил не хуже малины и крыжовника-.
6 Шестое место – крыжовник. Почему только шестое? Уж очень колюч, дети его именно за это не любят. На самом деле дети не любят ягоды старых сортов, которые бабушки и дедушки посадили в неправильных местах. Они кислые, слизистые, с семечками внутри. Поэтому крыжовник и американская мучнистая роса – это слова-синонимы. Говорим «крыжовник» – подразумеваем «мучнистая роса», и наоборот.
В защиту крыжовника скажу, что усилиями селекционеров современные сорта отличаются от бабушкиных сильнее, чем человек от обезьяны. Ягоды крупные, очень вкусные – изумрудно-зеленые, темно-красные, ярко красные и даже солнечно-желтые. Не зря «царское варенье» варят именно из крыжовника.
Есть и бесшипные сорта, но по иронии судьбы они не такие вкусные, как шипастые – даже на ягодах шипы!
И очень далеко шагнула селекция в смысле устойчивости крыжовника к мучнистой росе. Да если еще посадить его на солнечном, хорошо проветриваемом месте и регулярно обрабатывать профилактически баковой смесью биопрепаратов, то проблем никаких, а вкусной крупной ягоды – море! Но у крыжовника по совокупности факторов только шестое место.
7 Седьмое место – голубика. Всем хороша – не поражается вредителями, не страдает от болезней, урожайная, ягода очень долго хранится и не течет при перевозке. Но все это при условии правильной посадки, регулярных поливов и постоянного контроля кислотности почвы. В умелых руках – чудо, а не ягодная культура! Но в руках обычного садовода, как правило, просто куст, который краснеет и не плодоносит. А в особо тяжких случаях садоводы могут так голубику замучить, что она и заболеет чем-нибудь грибковым. И кстати, ягода нравится далеко не всем, не только детям, но и взрослым.
8 Восьмое место – актинидия, или северное киви. Культура интересная, малоуходная, если не считать необходимости укрывать на зиму. Обязательно должно быть несколько кустов – «мальчик» и 2–3 «девочки», иначе они не опыляются и не плодоносят. Подробно останавливаться на актинидии нет смысла, ведь доберутся до нее далеко не все и через много лет в лучшем случае.
9 Девятое место – ирга. Хороша по всем параметрам. Но если места на участке мало, заморачиваться с ней, скорее всего, смысла нет. А вот если вы знатная помещица и латифундистка, то на иргу обратите внимание и при случае посадите – пусть растет и радует вас. И птиц.
10 И десятое место – та-дам! – виноград. Вячеслав о винограде 10 лет назад книгу написал, и вышла она в большом издательстве тиражом 30 000 экземпляров. Ставим виноград на 10 место нашего хит-парада и ответственно заявляем:
