Секреты дачных агрономов. Как перестать «пахать» и начать получать удовольствие от дачи - Вячеслав Днепров
Есть такие дедушки и бабушки, для которых выращивание винограда – это, по сути, спорт. Уважаем таких, но обычным садоводам связываться с виноградом рекомендуем только по достижении пенсии и уровня мастера спорта по садоводческому многоборью.
Изабелла и Лидия, которые растут у 90 % садоводов – не в счет. Среди маститых виноградарей эти сорта, собственно, виноградом не считаются, потому что Европейская ассоциация виноделов запрещает производство вин из Лидии и Изабеллы ввиду их крайне низких и даже опасных для здоровья качеств.
Мы знаем тысячи историй типа «Да наш дедушка ТАКОЕ вино из Изабеллы делал!» При всем уважении к дедушке, это история, прежде всего, о том, что люди не понимают, что такое настоящее вино. Тут мы выходим далеко за рамки нашей темы, так что на этом – dixi (я все сказал).
А как же клубника, то есть земляника садовая крупноплодная и мелкоплодная? Почему их нет в нашем хит-параде? Потому что о землянике во всех видах будет отдельная глава.
Ягодные кустарники – это не только малина и смородина, разнообразие варьируется от региона к региону. Но то, что в каждом саду хотя бы парочка, но найдется, это точно.
Это культуры многолетние и так же, как и к деревьям, к ним нужен системный подход.
Традиционно ягодным кустарникам отводится место вдоль забора, и только клубника по-королевски живет на грядке. Мы согласны с тем, что вдоль забора им самое место, только не в притык к нему, а с отступом хотя бы метра полтора, ведь к ним нужно подойти с обеих сторон, чтобы урожай собрать, полить, замульчировать и тщательно обработать.
Сажать ягодные кустарники под деревом – не лучшая идея. Хотя бы потому, что дерево будет создавать тень, а еще они конкуренты за влагу и питание.
Таким ягодным кустарникам, как малина и ежевика, нужна опора в виде шпалеры; крыжовнику, смородине и жимолости понадобится опора в виде широкого круга, чтобы ветки не ложились на землю. Ирга в опоре не нуждается – это высокорослый куст с достаточно толстыми ветками, которые даже под тяжестью урожая не ложатся на землю.
Планируя посадку ягодных кустарников, выберите для них отдельное место, рядом с грядками их размещать точно не стоит. Почему? Например, летние сорта малины очень сильно «ползут», и добывать свежую поросль малины из грядки, не повредив при этом овощи, – то еще удовольствие.
Высокорослые кустарники будут давать тень ничуть не меньше дерева. Поэтому грядки и ягодные кустарники лучше размещать отдельно.
Как подобрать сорт и тип ягодных, которые подойдут вашему участку?
Советуем подсмотреть, что растет у соседей. Например, в жарких регионах вы едва ли обнаружите жимолость, а в более холодных – ежевику. Ее, конечно, можно выращивать, но только при условии укрытия на зиму.
Сколько и каких кустарников нужно? Для начала стоит определиться с дальнейшей судьбой урожая. Например, на поесть хватит трех кустов малины. Если варить варенье и замораживать ягоду на зиму, стоит увеличить количество кустов до пяти.
Учтите, что у большинства ягодных кустарников корневая система поверхностная, а значит, поливать их нужно немного реже, чем грядки. И если на грядки можно протянуть капельный полив, то для кустарников его не хватит. Нужно будет покупать специальные ленты с большей пропускной способностью.
Дважды подумайте перед тем, как посадить виноград, голубику, бруснику и прочие клюквы. Это очень своеобразные растения, требующие специфических условий. А виноград требует системных знаний и много потраченного времени. Можно даже сказать-, что, несмотря на то, что вы хозяин участка и всех посадок, для винограда вы – слуга.
Если у вас нет опыта в выращивании ягодных кустарников, начните со смородины или малины. Это самые несложные в уходе ягоды. К крыжовнику стоит присмотреться, но он часто болеет мучнистой росой. По-этому место нужно подобрать солнечное, сорта устойчивые и с колючками – они вкуснее.
Черенок понравившейся смородины можно смело попросить у соседки осенью, а вот за малиной лучше отправиться в питомник. Старые сорта сильно уступают новым по количеству урожая, размеру ягоды и устойчивости к заболеваниям.
Достаточно легко укореняются отводками жимолость и крыжовник, а еще ежевика.
Можно ли вырастить ягодные кустарники из семян? Можно. Если в душе вы экспериментатор, у вас много свободного времени и терпения, то пробуйте. Только учтите, что семена ягодных кустарников всходят плохо, а сеянцы растут очень долго, и практически все они требуют стратификации – всходят после пребывания в холоде.
Хочется отдельно остановиться на малиновых деревьях, смородине на штамбе и прочих формах, в которые превращают ягодные кустарники умелые обрезчики. Сразу откроем большой секрет: это не какой-то специальный сорт или прививка, а способ формировки куста. Вы тоже можете создать на участке смородину на штамбе. В питомнике попросите саженец сорта с самым интенсивным типом плодоношения, посадите его строго прямо (тогда он не будет давать новый прирост), выберите один побег и сразу привяжите его к опоре. Остальное вырезайте до земли.
Точно так же можно поступить с малиной, главное – подобрать правильный сорт. А если покупаете готовое малиновое дерево или другие ягодные на штамбе, сразу узнавайте в питомнике про обрезку и формировку. Они варьируются от сорта к сорту, и тонкости знают только сотрудники питомника.
Обычные ягодные кустарники тоже можно использовать в ландшафтном дизайне: смородина и крыжовник, например, не такие рослые, как жимолость, их можно сажать и вдоль дорожек. Главное – рассчитать расстояние так, чтобы и вам место пройти осталось, и им было куда расти. И обязательно ставьте опоры для веток.
Малина и ежевика вполне могут служить живой изгородью вдоль не самого привлекательного забора. Главное – сделать правильную шпалеру, из красивых материалов, и успех гарантирован.
Высокорослые ирга и кизил тоже могут закрыть стену дома или забор-.
Кстати, скажем пару слов о посадке кустарников вдоль стены дома, и ягодных в том числе. Тут нет такой остро стоящей проблемы с корнями и ветками, как, например, у плодовых деревьев. Но возникает вопрос влаги. Кустарники необходимо поливать, а вода, уходя в почву, может разрушать фундамент.
Ну и самое важное при посадке ягодных кустарников: рассчитывайте свои силы. Все они нуждаются в обрезке,
