Эпоха веры - Уильям Джеймс Дюрант
Обычно исключенные из этих купеческих гильдий, но подчиняющиеся их экономическим правилам и политической власти, ремесленники в каждой отрасли начали в двенадцатом веке создавать в каждом городе свои собственные ремесленные гильдии. В 1099 году мы находим гильдии ткачей в Лондоне, Линкольне и Оксфорде, а вскоре после этого — гильдии фуллеров, кожевников, мясников, ювелиров….. Под названиями arti, Zunfte, métiers, «компании», «тайны» они распространились по всей Европе в XIII веке; в Венеции их было пятьдесят восемь, в Генуе — тридцать три, во Флоренции — двадцать одна, в Кельне — двадцать шесть, в Париже — сто. Около 1254 года Этьен Буало, «проректор купцов» — министр торговли при Людовике IX, издал официальную «Книгу ремесел» (Livre des Métiers), в которой содержались правила и положения 101 парижской гильдии. Разделение труда в этом списке поражает: в кожевенной промышленности, например, существовали отдельные союзы скорняков, кожевников, сапожников, упряжников, шорников и изготовителей тонких кожаных изделий; в плотницком деле были отдельные союзы сундучников, краснодеревщиков, корабельщиков, колесников, куперов, твиннеров. Каждая гильдия ревностно охраняла свои ремесленные секреты, ограждала свою сферу деятельности от посторонних и вела оживленные споры о юрисдикции.92
В духе времени ремесленные гильдии обрели религиозную форму и святого покровителя, а также стремились к монополии. Обычно никто не мог заниматься ремеслом, если не принадлежал к его гильдии.93 Руководители гильдий ежегодно избирались полными собраниями своих ремесленников, но часто их выбирали по старшинству и богатству. Правила гильдий определяли — насколько это позволяли купеческие гильдии, муниципальные постановления и экономическое право — условия работы членов гильдии, получаемую ими зарплату и цены, которые они назначали. Правила гильдии ограничивали количество мастеров в районе и подмастерьев у одного мастера; запрещали нанимать на работу женщин, кроме жены мастера, или мужчин после шести часов вечера; наказывали членов гильдии за несправедливые обвинения, нечестные сделки и некачественный товар. Во многих случаях гильдия с гордостью ставила на своих изделиях клеймо «торговой марки» или «[гильдийского] клейма», удостоверяя их качество;94 суконная гильдия Брюгге изгнала из города члена, который подделывал клеймо Брюгге на некачественных товарах.95 Конкуренция между мастерами в количестве продукции или цене на нее не поощрялась, чтобы самые умные или трудолюбивые мастера не разбогатели за счет остальных; но конкуренция в качестве продукции поощрялась как среди мастеров, так и среди городов. Ремесленные, как и купеческие, гильдии строили больницы и школы, обеспечивали разнообразное страхование, помогали бедным членам, дарили дочерям платья, хоронили умерших, заботились о вдовах, отдавали труд и средства на строительство соборов и церквей, изображали свои ремесленные операции и знаки отличия в соборном стекле.
Братский дух среди мастеров не мешал резкой градации членства и полномочий в ремесленных гильдиях. В самом низу стоял подмастерье десяти-двенадцати лет, которого родители обязывали на срок от трех до двенадцати лет жить с мастером-рабочим и служить ему в мастерской и дома. Взамен он получал пищу, одежду, кров и обучение ремеслу; в более поздние годы службы — зарплату и инструменты; в конце срока — денежный подарок, чтобы начать самостоятельную жизнь. Если он сбегал, его возвращали хозяину и наказывали; если продолжал бегать, то навсегда лишался права заниматься ремеслом. По окончании службы он становился подмастерьем (serviteur, garçon, compagnon, varlet), переходя от одного хозяина к другому в качестве поденщика (journée). Через два-три года подмастерье, если у него было достаточно капитала, чтобы открыть собственную мастерскую, проходил проверку технических способностей в совете своей гильдии; если он ее проходил, то становился мастером. Иногда — но только в позднее Средневековье — от кандидата требовалось представить правителям гильдии «шедевр» — удовлетворительный образец своего ремесла.
Дипломированный ремесленник, или мастер, владел своими инструментами и обычно производил товары непосредственно по заказу потребителя, который в некоторых случаях предоставлял материалы и мог в любой момент прийти и понаблюдать за работой. Посредник в этой системе не контролировал пути между изготовителем и потребителем товара. Масштабы деятельности ремесленника ограничивались рынком, для которого он производил продукцию, — обычно это был его город; но он не зависел от колебаний общего рынка или настроения удаленных инвесторов или покупателей; ему не была знакома экономическая паранойя, связанная с чередованием подъемов и депрессий. Его рабочий день был длинным — от восьми до тринадцати часов в сутки; но он сам выбирал его, работал с разумной неторопливостью и наслаждался многими религиозными праздниками. Он ел сытную пищу, покупал прочную мебель, носил простую, но прочную одежду и вел, по крайней мере, такую же широкую культурную жизнь, как и современный мастер. Он мало читал и был избавлен от большого количества одурманивающего мусора; но он активно участвовал в песнях и танцах, драмах и ритуалах своей общины.
На протяжении XIII века ремесленные гильдии росли в численности и могуществе и служили демократической опорой олигархическим купеческим гильдиям. Но ремесленные гильдии, в свою очередь, превратились в рабочую аристократию. Они были склонны ограничивать мастерство сыновьями мастеров; они недоплачивали своим подмастерьям, которые в XIV веке ослабили их постоянными восстаниями; и они поднимали все более высокие барьеры против вступления в свои ряды или в свои города.96 Это были прекрасные организации для индустриальной эпохи, когда транспортные трудности часто сужали рынок
